Все, что вам нужно знать о подсластителе Monk Fruit

Все, что вам нужно знать о подсластителе Monk Fruit

–Написано командой Тяньцзя

Что такое подсластитель Monk Fruit?

Фруктовый подсластитель монахаизвлекается из одного из видов природного китайского растения, монаха, который представляет собой травянистую многолетнюю лозу семейства тыквенных.Фрукт-монах еще называютСираития гросвенорий,Фрукт-монах, Ло Хань Го.

Вначале это растение широко культивировалось из-за того, что его сладость в 100–250 раз сильнее, чем у сахарозы с низким содержанием калорий.Таким образом, его также называют заменителями сахара, высокоинтенсивными подсластителями, некалорийными подсластителями, кето-безопасными подсластителями, низко- и некалорийными подсластителями или просто низкокалорийными подсластителями.

Применение подсластителя Monk Fruit

Благодаря характеристикам, упомянутым выше, подсластитель из архата широко используется в пищевых продуктах и ​​напитках, таких как соки, безалкогольные напитки, кондитерские изделия, конфеты, молочные продукты и т. д. Кроме того, подсластитель из архата может быть очень стабильным при высоких температурах, поэтому он также популярен среди выпечки.

Способ получения подсластителя из архата

Команда исследований и разработок Tianjiachem сначала удалила семена и кожуру плодов, затем отфильтровала и экстрагировала сладкие части в жидкую и порошкообразную формы.При производстве подсластителей из фруктов-монахов команда исследований и разработок Tianjiachem обычно смешивает их с другими полезными для здоровья кето-подсластителями, такими как эритрит, чтобы улучшить вкус конечного продукта и лучше удовлетворить спрос потребителей.Что еще более важно, все производственные процессы происходят в стерильной среде.

При производстве подсластителей из архата его экстракт часто смешивают с эритритом, чтобы по вкусу и внешнему виду он больше напоминал столовый сахар.Эритрит — это разновидность полиола, также называемого сахарным спиртом, который содержит ноль калорий на грамм.

Безопасность подсластителя Monk Fruit

Безопасность подсластителей из фруктов-монахов разрешена не только Китаем, но и агентствами здравоохранения в странах по всему миру, включая Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA);Стандарты пищевых продуктов Австралии и Новой Зеландии (FSANZ);Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии;и Министерство здравоохранения Канады.Согласно выводам мировых властей, подсластители из архата в настоящее время разрешены к использованию более чем в 60 странах.

Весеннее дерево бренда Tianjia™Сертификаты подсластителя Monk Fruit

Фруктовый подсластитель Spring Tree™ Monkиз Тяньцзя уже сертифицирован ISO, ХАЛЯЛЬНЫЙ, КОШЕРНЫЙ, FDA,и т. д.