Элемент	Спецификация	Результат
анализ	Сапонины 60%	60,37%
Физические и химические данные
Появление	Коричневый желтый мелкий порошок	Соответствует
Запах и вкус	Характеристика	Соответствует
Аналитическое качество
Идентификация		Идентичный
Сито	NLT 95% Через 80 меш	Соответствует
Экстракт растворителя	Этанол и вода	Соответствует
Убыток от высыхания	≤5,0%	3,02%
Пепел	≤5,0%	3,58%
Объемная плотность	0,30~0,70 г/мл	Соответствует
Остатки пестицидов
БХК	≤0,2 ppm	Соответствует
ДДТ	≤0,2 ppm	Соответствует
ПКНБ	≤0,1 ppm	Соответствует
Всего тяжелых металлов	≤10 частей на миллион	Соответствует
Мышьяк(А)	≤2ppm	Соответствует
Свинец(Пб)	≤2ppm	Соответствует
Ртуть (Hg)	≤0,1 ppm	Соответствует
Кадмий(Cd)	≤1ppm	Соответствует
Микробиологические тесты
Общее количество тарелок	≤1000 КОЕ/г	Соответствует
Дрожжи и плесень	≤100 КОЕ/г	Соответствует
кишечная палочка	Отрицательный	Отрицательный
Сальмонелла	Отрицательный	Отрицательный
стафилококк	Отрицательный	Отрицательный

Физические и химические предметы		Метод испытания ГБ6783-2013	Результат
Прочность желе (6,67%, 10°C) (цветение)		240-260	253
Вязкость (6,67%,60°C) (мПа·с)		2,0-4,0	2,7
Размер частиц (меш)		40	40
Влага (%)		≤14	8
Пепел (%)		≤2,0	0,65
Значение pH		4,0-6,5	5,8
Пропускание (%) /длина волны (нм)	450 нм	≥30	86
Пропускание (%) /длина волны (нм)	620 нм	≥50	92
Прозрачность (5%) (мм)		≥250	43
Нерастворимые частицы (%)		≤0,2	0,1
Диоксид серы SO2 (мг/кг)		≤30	18
Перекись водорода H2O2 (мг/кг)		≤10	7.3
Мышьяк (As) (мг/кг)		≤1,0	0,8
Хром(Cr) (мг/кг)		≤2,0	0,9
Свинец (Pb) (мг/кг)		≤1,5	0,8
Кадмий (мг/кг)		≤0,1	Проходить
Ртуть (мг/кг)		≤0,05	Проходить
Цвет	Светло-желтые или желтовато-белые гранулы

Тестовые задания	Внутренний стандарт	Результаты теста
Описание	Белые кристаллы или кристаллический порошок	Соответствует
Идентификация	Инфракрасное поглощение	Соответствует
Растворимость	Почти нерастворим в воде, почти нерастворим в 96% этаноле и эфире.	Соответствует
анализ	99,0~101,0%	99,50%
Убыток от высыхания	≤12,0%	10,20%
Остаток при зажигании	≤0.10%	0,08%
pH	2,2~3,0	2,7
Хлористый	≤100 частей на миллион	<100 частей на миллион
Отдельные примеси	≤0,1%	<0,1%
Всего примесей	≤0,3%	<0,3%
Тяжелые металлы	≤20 частей на миллион	<20 частей на миллион
Вести	≤1ppm	<1 ppm
Кадмий	≤0,5 частей на миллион	<0,5 ч/млн
Меркурий	≤0,1 ppm	<0,1 ч/млн
Мышьяк	≤1ppm	<1 ppm

Название: Сорбиновая кислота с покрытием Описание продукта: в качестве основного сырья возьмите сорбиновую кислоту, используя запатентованную технологию. и оборудование, покрытое пищевым гидрогенизированным маслом.Кислый вкус проявляется нежно и долговечен, а изделие с покрытием обладает хорошим антипригарным эффектом.Номер КАС: 110-44-1 Техническая спецификация:
Индекс	Индекс
Появление	Белый кристаллический порошок
Содержание сорбиновой кислоты	85-90%
Содержание пищевого гидрогенизированного масла	10-15%
Мышьяк	2ppm макс.
Вести	2ppm макс.
Размер сетки (20-100 меш)	90%мин
Использование: в основном используется в качестве пищевой добавки, применяется в кондитерском и хлебопекарном производстве.Упаковка: В картонных коробках или мешках по 25 кг.Срок годности: 2 года.Хранение и транспортировка: Пригоден для любых условий транспортировки, запечатан и хранится в вентилируемый, сухой и тенистый склад, нельзя смешивать с ядовитыми веществами.

Элемент	Стандартный	Результат
Появление	Белый кристаллический гигроскопичный порошок.	Соответствовать
Идентификация	Соответствует ИК-спектру поглощения эталонного стандарта.	Соответствовать
Конкретное вращение	-29,0°~-32°	-31,1°
PH	5,5-9,5	7.2
Вода	≦4,0%	0,21%
Остаток при зажигании	≦0,5%	0,04%
Хлористый	≦0,4%	<0,4%
Калий	≦0,2%	0,00%
Натрий	≦0,1%	0,00%
Тяжелые металлы	≦0,001%
Анализ (безводный)	97,0%~103,0%	99,70%
Остаточные растворители (этанол)	≦0,5%	0,06%
Цианид	Необнаружимый (≦1 ppm)	без даты

Описание :
Цвет:	Коричневый желтый порошок	Соответствует
Запах:	Характеристика	Соответствует
Плотность:	0,5-0,7 г/м	Соответствует
Размер частицы:	100% проход 80 меш	Соответствует
Физический:
Убыток от высыхания:	≤5,00%	2,11%
Нерастворимая в кислоте зола:	≤5,0%	3,67%
Химический :
Тяжелые металлы (например, Pb):	≤10 частей на миллион	Соответствует
Свинец (Pb):	≤2ppm	Соответствует
Мышьяк (Ас):	≤2ppm	Соответствует
Остаточные пестициды:	Отрицательный	Соответствует

Описание :
Цвет:	коричневый порошок	Соответствует
Запах:	Характеристика	Соответствует
Плотность:	0,5-0,7 г/мл	Соответствует
Размер частицы:	100% проход 80 меш	Соответствует
Физический:
Убыток от высыхания:	≤5,00%	1,07%
Нерастворимая в кислоте зола:	≤5,0%	3,41%
Химический :
Тяжелые металлы (например, Pb):	≤10 частей на миллион	Соответствует
Свинец (Pb):	≤2ppm	Соответствует
Мышьяк (Ас):	≤2ppm	Соответствует
Остаточные пестициды:	Отрицательный	Соответствует

Описание :
Цвет:	белый порошок	Соответствует
Запах:	Характеристика	Соответствует
плотность:	0,5-0,7 г/мл	Соответствует
Размер частицы:	100% проход 80 меш	Соответствует
Убыток от высыхания:	≤5,00%	2,07%
Нерастворимая в кислоте зола:	≤5,00%	3,22%
Тяжелые металлы (например, Pb):	≤10 частей на миллион	Соответствует
Свинец (Pb):	≤2ppm	Соответствует
Мышьяк (Ас):	≤2ppm	Соответствует
Остаточные пестициды:	Отрицательный	Соответствует

Элемент	Спецификация	Результат
Физический внешний вид	Белый или желтоватый порошок	Белый или желтоватый порошок
Вязкость (1%, МПа.с)	3000мин	3800
Степень замещения	0,9мин	0,94
ПЭ-АШ(25°К)	7,0-9,0	8.2
Влага(%)	8.0Макс.	6.54
Чистота (%)	95,0%	98,6
сетка	98% проходят через 80	проходить
Примечания	Вязкость измерена на влажной основе 1% водного раствора при 25°C на вискозиметре Брукфилда типа LVDV-I.
Заключение	По результатам анализа качество этой партии НЕТ.одобрено.

Пищевые добавки