TianJia Производитель пищевых добавок NISIN
Тип:Антиоксиданты, Консерванты
Внешний вид низина:белый порошок
Сорт низина:пищевой консервант
Низин (CAS 1414-45-5) представляет собой светло-коричневый порошок, полициклический антибактериальный пептид, вырабатываемый бактерией Lactococcus Lactis и используемый в качестве пищевого консерванта.Стрептококк, безопасность очень высокая.Молочнокислый стрептококк, но вместе с другими консервантами антикоррозионной системы, способен эффективно защитить пищевые продукты от микробного разрушения, в настоящее время широко используется в мясных, молочных продуктах и т. д.
Приложения:
1. Низин является своего рода противомикробным средством узкого спектра действия, может убивать и подавлять грамположительные бактерии и дрожжи, грамотрицательные бактерии и плесень недействительны.Правила можно использовать в мясных и молочных продуктах в Китае, наибольшее количество - 0,5 г/кг;В растительных белковых напитках и консервах максимальная дозировка - 0,2 г/кг.
2. Благодаря естественному избирательному спектру действия он также используется в качестве селективного агента в микробиологических средах для изоляции грамотрицательных бактерий, дрожжей и плесени.
Натуральный пищевой консервант в порошке
Е234 Нисин
Низин – это природный биологический антибактериальный пептид, получаемый путем ферментации низина, естественно присутствующего в молоке и сыре.Он обладает антибактериальным действием широкого спектра действия и способен эффективно подавлять рост и размножение большинства грамположительных бактерий и их спор.В частности, он оказывает очевидное ингибирующее действие на распространенные Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, botulinum и другие бактерии и может играть роль в консервировании и сохранении многих продуктов питания.Кроме того, низин обладает хорошей стабильностью, термостойкостью и кислотостойкостью и имеет хорошие перспективы применения в пищевой промышленности.
НИСИН может широко использоваться в мясных продуктах, молочных продуктах, консервах, морепродуктах, напитках, фруктовых соках, жидких яйцах и яичных продуктах, приправах, процессах ферментации, хлебобулочных изделиях, полуфабрикатах, базовых специях, пищевых полях и т. д.
1. Более 10 лет опыта работы с сертификатом ISO,
2. Фабрика по производству ароматизаторов и подсластителей, собственные бренды Тяньцзя,
3. Исследование знаний рынка и отслеживание тенденций.
4. Своевременная доставка и продвижение на складе востребованных продуктов.
5. Надежный и строго соблюдайте договорную ответственность и послепродажное обслуживание,
6. Специалист по международной логистической службе, легализации документов и процессу проверки третьей стороной.
