TianJia Производитель пищевых добавок PROLINE
Пролин (сокращенно Pro или P), с химической формулой C5H9NO2 и молекулярной массой 115,13, представляет собой циклическую субаминокислоту.α-Аминокислоты, нейтральные, с изоэлектрической точкой 6,30, имеют большую растворимость в воде, чем любая другая аминокислота, и могут растворять около 162 г в 100 г воды при 25 ℃.Легко расплывается, но нелегко кристаллизуется, имеет сладкий вкус.При совместном нагревании с раствором нингидрина образуются соединения желтого цвета.При попадании в пептидную цепь может произойти гидроксилирование, в результате которого образуется 4-гидроксипролин, который является важным компонентом животного коллагена.Гидроксипролин также присутствует в различных растительных белках, особенно связанных с формированием клеточных стенок.Растения часто испытывают значительное накопление пролина при различных неблагоприятных условиях, таких как засуха, высокая температура, низкая температура и засоление.Широко используется в клинической, биоматериальной, промышленной и других областях.
Существует три формы пролина:DL-пролин, L-пролин и D-пролин.Обычно называемым пролином является L-пролин, встречающаяся в природе аминокислота.При комнатной температуре этот продукт представляет собой столбчатый кристалл.Быстро разлагаются при нагревании до 215-220 ℃.Растворим в горячей воде и этаноле.Слегка сладкий и гигроскопичный.Рацемизация в щелочном растворе.[α]D25-86,5° (вода), -60,4° (5Н соляная кислота).Распределен в различных белках.Аминокислота с умеренным содержанием в морском планктоне;Он также существует в морской воде, твердых частицах и морских отложениях.
Пролин – незаменимая аминокислота в организме человека.
Функция и цель
Применение в фармацевтической промышленности
Аминокислотные препараты.Одно из сырьевых материалов для инфузии сложных аминокислот.Используется в качестве белковой добавки после недоедания, дефицита белка, тяжелых желудочно-кишечных заболеваний, ожогов и хирургических процедур.Никаких явных токсических побочных эффектов.
Интрабиологические эффекты
В живых организмах пролин является не только идеальным веществом, регулирующим осморегуляцию, но также служит защитным веществом для мембран и ферментов, а также поглотителем свободных радикалов, тем самым защищая рост растений при осмотическом стрессе.При накоплении другого важного вещества осморегуляции в вакуолях живых организмов, ионов калия, пролин также может играть регуляторную роль в цитоплазматическом осмотическом балансе.
Промышленное применение
В синтезной промышленности пролин может участвовать в индукции асимметричных реакций и служить катализатором реакций гидрирования, полимеризации и реакций, опосредованных водой.При использовании в качестве катализатора таких реакций он обладает высокой активностью и хорошей стереоспецифичностью.
Приложения в других областях
1. Пролин и его производные обычно используются в качестве симметричных катализаторов в органических реакциях, яркими примерами которых являются восстановление CBS и реакция каталитической альдольной конденсации пролина.
2. Во время заваривания белок богат пролином, связанным с полифенолами, которые могут вызывать помутнение (мутность).
3. Сырье для синтеза ингибиторов эфиров желчных камней.
4. Ароматизаторы, которые реагируют с сахаром при совместном нагревании с образованием аминоводородных групп, могут производить вещества со специальными ароматизаторами.
1. Более 10 лет опыта работы с сертификатом ISO,
2. Фабрика по производству ароматизаторов и подсластителей, собственные бренды Тяньцзя,
3. Исследование знаний рынка и отслеживание тенденций.
4. Своевременная доставка и продвижение на складе востребованных продуктов.
5. Надежный и строго соблюдайте договорную ответственность и послепродажное обслуживание,
6. Специалист по международной логистической службе, легализации документов и процессу проверки третьей стороной.