Мальтодекстрин

Краткое описание:

Номер CAS:9050-36-6

Упаковка:25 кг/мешок

Минимальный объем заказа:1000 кг

Испытуемый предмет	Стандарт	Результат
Описание	Белый кристаллический порошок	Соответствует
Диапазон плавления	92-96℃	Соответствует
PH	4,5-6,5	Соответствует
Потеря при сушке,	≤0,20 %	Соответствует
Пепел	≤0,6 %	Соответствует
Тяжелые металлы (Pb)	≤5,0 мг/кг	Соответствует
Содержание основного вещества (в пересчете на сухое вещество):	98,5%-101,0%	Соответствует
As	≤2,0 мг/кг	Соответствует
Содержание бактерий	≤300 КОЕ/г	Соответствует
Колиформные бактерии	Отрицательный	Отрицательный

Отправьте нам электронное письмо

Подробная информация о товаре

Метки товаров

Подсластители: мальтодекстрин

Описание мальтодекстрина:

Мальтодекстрин, получаемый путем ферментации глюкозы, представляет собой белый кристаллический порошок, обладающий освежающим сладким вкусом, негигроскопичен, стабилен при высоких температурах, имеет стабильный pH в широком диапазоне, обеспечивает легкое охлаждающее ощущение во рту и подходит для использования в различных пищевых продуктах.

Хранение мальтодекстрина:

Хранить в хорошо проветриваемом месте, вдали от дождя, влаги и прямых солнечных лучей. Обращаться с пакетом осторожно, чтобы предотвратить его повреждение, хранить вдали от токсичных веществ.

Что такое мальтодекстрин?

Мальтодекстрин — это полисахарид, состоящий из единиц D-глюкозы, соединенных цепочками различной длины. Его можно получить ферментативным путем из любого крахмала. Мы предлагаем ферментированный и очищенный мальтодекстрин, полученный из кукурузного крахмала.

который не представляет риска развития непереносимости глютена.

Благодаря частичному гидролизу мальтодекстрин легко усваивается, всасываясь так же быстро, как глюкоза, и может быть либо умеренно сладким, либо почти безвкусным.

Цены на мальтодекстрин классифицируются по показателю DE (декстрозный эквивалент), при этом значение DE варьируется от 10 до 40.

Мальтодекстрин — это питательный полисахарид, отличающийся низкой ценой, мягким вкусом, практически полным отсутствием вкуса и сладости.

Он обладает хорошими вспомогательными свойствами и является отличным носителем для различных подсластителей, ароматизаторов, наполнителей и т. д. Он также обладает хорошим эмульгирующим и загущающим действием.

Функция мальтодекстрина

Чем выше значение DE, тем короче цепочки глюкозы, а значит, выше сладость и растворимость, но ниже термостойкость. При значении DE выше 20 в таможенной номенклатуре Европейского союза мальтодекстрин классифицируется как глюкозный сироп, а при DE 10 и ниже мальтодекстрин классифицируется как декстрин.

Почему выбирают нас?

1. Более 10 лет опыта работы с сертифицированными по стандарту ISO компаниями.
2. Фабрика по смешиванию ароматизаторов и подсластителей, собственные торговые марки Тяньцзя.
3. Исследование рынка, изучение его характеристик и отслеживание тенденций.
4. Своевременная доставка и продвижение товаров, пользующихся высоким спросом.
5. Надежность и строгое соблюдение договорных обязательств и послепродажного обслуживания.
6. Профессионал в области международной логистики, легализации документов и процесса инспекции третьей стороной.