Белки
-
Изолят соевого белка
Номер CAS:9010-10-0
Упаковка:25 кг/мешок
Минимальный объем заказа:1000 кгИзолят соевого белкаИзолят соевого белка — это белок с самым высоким содержанием белка. Он производится из обезжиренной соевой муки путем удаления большей части жиров и углеводов, в результате чего получается продукт с 90-процентным содержанием белка. Поэтому изолят соевого белка имеет очень нейтральный вкус по сравнению с другими соевыми продуктами. Поскольку большая часть углеводов удалена, употребление изолята соевого белка не вызывает метеоризма. Изолят соевого белка используется в пищевой промышленности по следующим причинам: питательная ценность (повышение содержания белка), органолептические свойства (лучшая текстура, мягкий вкус) и функциональные свойства (для применений, требующих эмульгирования, поглощения воды и жира, а также адгезионных свойств).
-
Казеин
Появление:Кремово-белый
Упаковка:25 кг/мешок
Минимальный объем заказа:1000 кг
Элемент
Стандарт
Результат
Определение
Белок
92,00% мин.
92,88%
ok
Влага
12,00 % Макс.
11,00%
ok
Пепел
2,0% Макс.
1,60%
ok
Толстый
2,00% Макс.
1,80%
ok
Кислотность
50°Т Макс.
44,00°Т
ok
Неразрешимость
0,50 мл/г Макс.
0,2 мл/г
ok
-
Бычий коллаген
Номер CAS:9064-69-9
Упаковка:25 кг/мешок
Минимальный объем заказа:1000 кг
Что такое белок/коллаген?
Белки/коллаген — важнейшие питательные вещества, обеспечивающие здоровье организма. Они необходимы для поддержания жизнедеятельности организма, роста и восстановления клеток. В настоящее время существует два вида белков/коллагена.
Один из вариантов — пищевой белок/коллаген, который может использоваться в таких областях, как питание, товары для здоровья, косметика и т.д.
Другой вариант — промышленный белок/коллаген, который может использоваться в таких областях, как: удобрения для растений, противопожарная пена, строительство, металлизация…
-
Соевый лецитин
Номер CAS:8002-43-5
Упаковка:25 кг/мешок
Минимальный объем заказа:1000 кгСоевый лецитинЛецитин — замечательный ингредиент для добавления в ваши кулинарные рецепты и средства по уходу за телом. Он обладает множеством полезных свойств и используется в качестве эмульгатора, загустителя, стабилизатора, мягкого консерванта, увлажняющего и смягчающего средства. Лецитин можно использовать практически в любом рецепте, и он широко распространен как в пищевых, так и в косметических продуктах.
-
Коллаген
Упаковка: 25 кг/мешок
Минимальный объем заказа: 1000 кг. -
Изолированный белок гороха
Упаковка: 25 кг/мешок
Минимальный объем заказа: 1000 кг. -
Бромелаин
Номер CAS:37189-34-7
Упаковка:25 кг/мешок
Минимальный объем заказа:1000 кг -
Яичный порошок
Номер CAS:9006-50-2
Упаковка:25 кг/мешок
Минимальный объем заказа:1000 кг -
Гороховая клетчатка
Название продукта:Гороховая клетчатка
Минимальный объем заказа:1000 кг
Возможности поставок:1000 тонн в год в месяц
Порт:Шанхай/Циндао/Тяньцзинь
Номер CAS: 9010-10-0
Номер EINECS. :232-554-6
Появление:Кремово-желтый порошок
Молекулярная формула:C6H12O6
Срок годности:1 год
Место происхождения:Китай -
Казеинат натрия
Название продукта:Казеинат натрия
Минимальный объем заказа:1000 кг
Возможности поставок:100 тонн в год в месяц
Порт:Шанхай/Циндао/Тяньцзинь
Номер CAS: 9005-46-3
Номер EINECS.
Появление:Белый порошок
Молекулярная формула:
Срок годности: 2 года
Место происхождения:Китай -
Соевая клетчатка
Название продукта:Соевая клетчатка
Минимальный объем заказа:1000 кг
Возможности поставок:500 тонн в год в месяц
Порт:Шанхай/Циндао/Тяньцзинь
Номер CAS:
Номер EINECS.
Появление:желтый порошок
Молекулярная формула:
Срок годности:1 год
Место происхождения:Китай