Бикарбонат натрия
Бикарбонат натрия, химическая формула: NaHCO₃, широко известный как пищевая сода, представляет собой белые мелкие кристаллы, белый щелочной порошок, легко растворимый в воде, не изменяющий своих свойств в сухом воздухе, медленно разлагающийся во влажном воздухе с выделением углекислого газа.
Бикарбонат натрия может непосредственно использоваться в качестве сырья в фармацевтической промышленности для лечения повышенной кислотности. Он также может применяться в производстве пленок, дублении кожи, переработке минералов, плавке, термообработке металлов, а также в волоконной и резиновой промышленности. Одновременно он используется в качестве моющего средства для шерсти, а также для замачивания сельскохозяйственных семян.
Для чего используется бикарбонат натрия?
В пищевой промышленности бикарбонат натрия является наиболее широко используемым наполнителем, применяемым при производстве печенья, хлеба и т. д., однако после обработки остается остаток бикарбоната натрия.
Чрезмерное использование приведет к чрезмерной щелочности продукта и ухудшению его вкуса.
Имеет желтовато-коричневый цвет. Является генератором углекислого газа в безалкогольных напитках; может быть соединен с квасцами для образования щелочного разрыхлителя, а также может быть соединен с кальцинированной содой для образования гражданского литолина; может также использоваться в качестве консерванта для масла. В овощепереработке может использоваться в качестве средства для сохранения цвета фруктов и овощей.
При мытье фруктов и овощей добавление примерно 0,1%–0,2% пищевой соды может стабилизировать зеленый цвет.
При использовании бикарбоната натрия в качестве средства для обработки фруктов и овощей, кипячение и отбеливание позволяют повысить значение pH, увеличить влагоудерживающую способность белка, способствовать размягчению клеток пищевых тканей и растворению вяжущих компонентов. Кроме того, он обладает эффектом удаления привкуса баранины из козьего молока, дозировка составляет 0,001%~0,002%.
Использование продукта
В основном применяется в качестве пищевой добавки в пищевой промышленности, кормовой добавки для животных, пенообразователя в резиновой промышленности. Используется в качестве ингредиента в производстве моющих средств, моющих средств в кинопроизводстве, а также в качестве катализатора в реакторах с углекислым газом (CO2) в пивоварении, производстве напитков и т.д.
1. В качестве разрыхлителя, нейтрализатора и улучшителя теста NaHCO3 может использоваться в кондитерских изделиях и применяться в соответствии с производственными потребностями;
2. Кормовая среда: Бикарбонат натрия используется в аквакультуре для регулирования pH воды в бассейнах; применяется в качестве корма для птицы и уток;
3. Пищевая сода может использоваться для уборки дома;
4. В резиновой промышленности используется при производстве резины и губок;
5. В полиграфической и красильной промышленности пищевая сода используется в качестве закрепителя при окрашивании и печати, а также в качестве кислотно-щелочного буфера;
6. В производстве противопожарного оборудования пищевая сода используется при изготовлении огнетушителей.
1. Более 10 лет опыта работы с сертифицированными по стандарту ISO компаниями.
2. Фабрика по смешиванию ароматизаторов и подсластителей, собственные торговые марки Тяньцзя.
3. Исследование рынка, изучение его характеристик и отслеживание тенденций.
4. Своевременная доставка и продвижение товаров, пользующихся высоким спросом.
5. Надежность и строгое соблюдение договорных обязательств и послепродажного обслуживания.
6. Профессионал в области международной логистики, легализации документов и процесса инспекции третьей стороной.
